高嶺酒造
たかみねしゅぞう
川平湾を望む地にたたずむ酒造所
1949年創業のこの酒造所は昔ながらの製法にこだわっており、受け継がれている直火式地釜蒸留をはじめ、蒸した米に種麹を手でしっかり混ぜて、二晩寝かせたこだわりの老麹づくりなど、一貫して全工程手造りで泡盛造りを行う酒造所となっています。お店はショップと工場が一体となっており、ガラス張りの工場はいつでも見学することができます。また1980年から「古酒のボトルキープ」を行なっています。旅の思い出、再び石垣島に旅するための品としていかがですか。
施設情報
※料金や情報は、変更となる場合があります。 最新情報は、ご利用前に各施設にご確認下さい。
最終更新日:2023.01.19
基本情報
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住所
〒907-0453 沖縄県石垣市川平930-2
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電話番号
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FAX番号
0980-88-2728
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ウェブサイト
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問い合わせ
info@omoto-takamine.com
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営業時間
9:00~17:00
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休業日
正月3日間以外無休
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駐車可能台数
4台
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備考
工場見学（所要時間20分）予約不要
地図
施設ルートや、周辺観光情報を確認することができます。
